{"id":2559,"date":"2026-10-16T05:00:00","date_gmt":"2026-10-16T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vencafesa.com\/?p=2559"},"modified":"2026-07-10T11:02:43","modified_gmt":"2026-07-10T09:02:43","slug":"cuina-justa-quan-la-gastronomia-demostra-que-lempresa-tambe-pot-transformar-vides","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vencafesa.com\/ca\/2026\/10\/16\/cuina-justa-quan-la-gastronomia-demostra-que-lempresa-tambe-pot-transformar-vides\/","title":{"rendered":"Cuina Justa: quan la gastronomia demostra que l&#8217;empresa tamb\u00e9 pot transformar vides"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Vencafesa sempre hem pensat que una empresa no s&#8217;ha de mesurar \u00fanicament pels productes o serveis que ofereix. Tamb\u00e9 per l&#8217;impacte que \u00e9s capa\u00e7 de generar en les persones. Compartir aquesta visi\u00f3 amb els nostres clients \u00e9s una de les satisfaccions m\u00e9s grans de la nostra feina, especialment quan trobem organitzacions que han convertit aquest comprom\u00eds social en el centre de la seva activitat.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aquest \u00e9s el cas de <strong>Cuina Justa<\/strong>, l&#8217;empresa d&#8217;economia social impulsada per la <strong>Fundaci\u00f3 Cassi\u00e0 Just<\/strong>, que des de fa m\u00e9s de tres d\u00e8cades demostra que \u00e9s possible oferir solucions gastron\u00f2miques de la m\u00e0xima qualitat mentre crea oportunitats laborals per a persones amb discapacitat, problemes de salut mental o en risc d&#8217;exclusi\u00f3 social.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La nostra col\u00b7laboraci\u00f3 amb Cuina Justa va molt m\u00e9s enll\u00e0 d&#8217;una relaci\u00f3 entre client i prove\u00efdor. Compartim una manera d&#8217;entendre l&#8217;empresa en qu\u00e8 la qualitat, les persones i el comprom\u00eds amb la societat formen part d&#8217;un mateix projecte.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La qualitat i la inclusi\u00f3 poden avan\u00e7ar juntes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sovint existeix la falsa idea que una empresa social ha de renunciar a competir al m\u00e0xim nivell. L&#8217;experi\u00e8ncia de Cuina Justa demostra exactament el contrari.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Actualment compta amb una plantilla de prop de <strong>400 persones<\/strong> i desenvolupa la seva activitat tant des de la seva cuina central de Sant Boi de Llobregat com en nombrosos projectes distribu\u00efts arreu de Catalunya. La seva feina arriba a empreses, administracions p\u00fabliques, centres educatius i grans esdeveniments, mantenint sempre els mateixos est\u00e0ndards de qualitat que qualsevol operador del sector gastron\u00f2mic.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com explica <strong>Ariadna Robert, gerent de Cuina Justa<\/strong>: <em>\u00abEl nostre \u00e8xit empresarial passa per la justa combinaci\u00f3 entre la solidaritat i la qualitat en les solucions gastron\u00f2miques.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una filosofia amb la qual a Vencafesa ens sentim plenament identificats.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Alimentar b\u00e9 tamb\u00e9 \u00e9s tenir cura de les persones<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;evoluci\u00f3 dels h\u00e0bits alimentaris est\u00e0 transformant la manera com les empreses entenen el benestar dels seus equips.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada vegada hi ha una demanda m\u00e9s gran de productes frescos, elaboracions equilibrades i opcions adaptades a estils de vida m\u00e9s saludables. Cuina Justa fa anys que treballa precisament en aquesta direcci\u00f3, incorporant ingredients de proximitat, productes de temporada i una clara aposta per la dieta mediterr\u00e0nia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La seva activitat va molt m\u00e9s enll\u00e0 del c\u00e0tering tradicional. Cada any elabora centenars de milers d&#8217;\u00e0pats per a centres educatius, empreses i institucions, demostrant que l&#8217;alimentaci\u00f3 saludable pot formar part del dia a dia sense renunciar ni a la qualitat ni a l&#8217;efici\u00e8ncia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una col\u00b7laboraci\u00f3 basada en valors compartits<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La nostra relaci\u00f3 amb Cuina Justa \u00e9s tamb\u00e9 un exemple de col\u00b7laboraci\u00f3 entre dues organitzacions que busquen aportar valor des d&#8217;\u00e0mbits diferents.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">D&#8217;una banda, col\u00b7laborem incorporant alguns dels seus productes frescos \u2014com ara entrepans, amanides o wraps\u2014 en determinades solucions de vending. De l&#8217;altra, les seves instal\u00b7lacions tamb\u00e9 disposen de m\u00e0quines de Vencafesa per donar servei als seus equips.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aquest intercanvi reflecteix una idea que compartim plenament: la relaci\u00f3 entre empreses funciona millor quan hi ha confian\u00e7a, col\u00b7laboraci\u00f3 i una visi\u00f3 comuna a llarg termini.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El vending tamb\u00e9 evoluciona cap a una alimentaci\u00f3 m\u00e9s saludable<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Els espais de treball han canviat considerablement durant els darrers anys. Les jornades laborals s\u00f3n m\u00e9s flexibles i els h\u00e0bits de consum tamb\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aix\u00f2 ha impulsat una transformaci\u00f3 del vending, que ja no es limita a oferir productes tradicionals, sin\u00f3 que incorpora alternatives m\u00e9s fresques, equilibrades i adaptades a les noves prefer\u00e8ncies dels consumidors.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com assenyala Ariadna Robert, el vending pot convertir-se en una excel\u00b7lent soluci\u00f3 per a les empreses sempre que vagi acompanyat d&#8217;una oferta de qualitat i d&#8217;una selecci\u00f3 de productes que respongui a les necessitats actuals.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Vencafesa compartim plenament aquesta visi\u00f3 i continuem ampliant una oferta en qu\u00e8 la qualitat nutricional t\u00e9 cada vegada m\u00e9s protagonisme.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quan l&#8217;\u00e8xit tamb\u00e9 es mesura per les persones<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hi ha indicadors que qualsevol empresa coneix: el creixement, la facturaci\u00f3 o el nombre de clients.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tanmateix, hi ha altres resultats que tenen un valor molt m\u00e9s profund. En el cas de Cuina Justa, un d&#8217;ells \u00e9s haver contribu\u00eft, al llarg d&#8217;aquests anys, a oferir oportunitats laborals a prop de <strong>1.000 persones<\/strong> que necessitaven una oportunitat per incorporar-se al mercat de treball.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Vencafesa creiem que exemples com aquest demostren que la competitivitat i el comprom\u00eds social no nom\u00e9s s\u00f3n compatibles, sin\u00f3 que es poden refor\u00e7ar m\u00fatuament.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Perqu\u00e8 una bona empresa no \u00e9s \u00fanicament la que presta un bon servei. Tamb\u00e9 \u00e9s aquella que deixa una empremta positiva en les persones amb qui treballa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pot una empresa contribuir al benestar de les persones tamb\u00e9 a trav\u00e9s de les decisions que pren cada dia?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El convidem a con\u00e8ixer com a Vencafesa desenvolupem solucions de vending en qu\u00e8 la qualitat, la innovaci\u00f3 i el comprom\u00eds amb les persones formen part d&#8217;una mateixa filosofia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Visiti&#8217;ns a <a href=\"https:\/\/www.vencafesa.com\/ca\/\">vencafesa.com<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.vencafesa.com\/ca\/contacte\/\">contacti amb nosaltres<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Vencafesa \u2014 The Vending World<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Vencafesa sempre hem pensat que una empresa no s&#8217;ha de mesurar \u00fanicament pels productes o serveis que ofereix. Tamb\u00e9 per l&#8217;impacte que \u00e9s capa\u00e7 de generar en les persones. Compartir aquesta visi\u00f3 amb els nostres clients \u00e9s una de les satisfaccions m\u00e9s grans de la nostra feina, especialment quan trobem organitzacions que han convertit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2557,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[82,83],"tags":[],"class_list":["post-2559","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receptes-vencafes","category-receptes-vencafesa"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vencafesa.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vencafesa.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vencafesa.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vencafesa.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vencafesa.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2559"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vencafesa.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2559\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2658,"href":"https:\/\/www.vencafesa.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2559\/revisions\/2658"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vencafesa.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vencafesa.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vencafesa.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vencafesa.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}